Restaurant "Taberna del Puerto" - La Palma


Frischer Fisch in der Taberna del Puerto


Fische und Meeresfrüchte werden täglich fangfrisch ins Restaurant geliefert und von unserem engagierten Küchenteam sorgfältig angerichtet. Ob gegrillt, gedünstet, gebraten: die Fisch-Gerichte in der Taberna del Puerto werden immer frisch zubereitet und bieten Ihnen höchsten kulinarischen Genuss. Wählen Sie aus dem reichhaltigen Angebot, das in der Fisch-Vitrine präsentiert wird.



Fisch-Vitrine                                   Fisch-Lieferung                               Meeresfrüchte-Teller


Täglich frischer Fisch auf der Einkaufsliste des Restaurants

Um unseren Gästen eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Fisch-Gerichten zu präsentieren, wird - je nach Fangzeit und aktuellem Angebot - täglich morgens eine Auswahl der folgenden Fisch-Arten für das Restaurant eingekauft. Sie werden alle vor der Küste La Palmas gefischt.



Engelhai Cazòn Mustelus Mustelus
Rochen Raya Raja clavata
Runder Stechrochen Manta Mobula mobular
Sardinen Sardinas Sardina pilchardus
Langschwänziger Bodenkrebs Bogavante Enchelycore anatina
Maskenmuraene Morena negra Muraena augusti
Röhrenaal, Meeraal Congrio Conger conger
Königsfisch, Peterfisch Gallo Zeus faber
Eidechsenfisch Brota Phycis phycis
Zackenbarsch Mero Epinephelus Marginatus
Ziegenbarsch Cabrilla Serranus atricauda
Meerbarbenkönig Catalufa Heteropriacanthus cruentatus
Nord Schleimkopf Alfonsiños Apogon imberbis
Dentex Jureles Pseudocaranx dentex
Seriolafisch Medregal Seriola carpenteri
Pilotmakrele, Blaeuel Palometas Trachinotus ovatus
Glasauge Burros Parapristipomma octolineatum
Afrikanischer Tiefengrunzer Roncador Pamadasys insicus
Streifenbarbe Salmonetes Mullus surmuletus
Goldstrieme Bogas Boops Boops
Goldbrasse Dorada Sparus auratus
Brassen Sama (sama dorada o denton) Dentex dentex
Brassen Sama Zapata (dorada) Sparus aurata
Dickkopf-Zahnbrasse Sama Roquera (catalineta) Pagrus auriga
Brassen Sama (sama de pluma) Dentex gibbosus
Zweibindenbrassen Sargo (Sargo breado) Diplodus cervinuscervinus
Bänderbrasse Sargo (Sargo picudo) Diplodus puntazzo
Spitzbrasse Sargo (Sargo blanco) Diplodus sargus cadenati
Graubrasse Besugo Pagellus acarne
Sackbrasse, Rotbrasse Breca Pagellus erythrinus
Marmorbrasse Salema Sarpa salpa
Streifenbrasse Chopa Spondyliosoma cantharus
Papageifisch Viejas Sparisoma cretense
Weißer Thunfisch Peto Acanthocybium solandri
Rundschwanz-Mondfisch Pámpano Schedophilus ovalis
Barracuda Bicuda Sphyraena viridensis
Seezunge Lenguado Pegusa lascaris
Schiffshalter, Meeräsche Lisa Liza aurata
Aehrenfisch Gueldes Atherina presbyter
Atlantischer Lippfisch Pez perro (pejeperro) Bodianus scrofa
Blaumaeulchen Piquento (boca negra) Helicolenus dactylopterus
Rotbandbrasse, Meerbrasse Bocinegro Pagrus pagrus
Bastardmakrele, Stöcker Chicharro Trachurus trachurus
Makrelen Caballa Scomber japonicus
Heringe Arenque Sardinella maderensis
kleine Thunfisch Bonito Katsuwonus pelamis
Seeteufel Rape lophius budegassa
Hummerkrabben Langostinos penaeus spp.
Krabben Gambas Plesiopenaeus edwardsianus
Kleine Krabben Camaron Plesionika edwarsii
Languste Langosta Palinurus elephas
Krebs Cangrejo moro o negro Grapusus grapsus
Krake Pulpo Octopus vulgaris
Kalamar Calamar Loligo vulgaris y L. forbesi
Kalamarenart Choco Sepia officinales y S. bertheloti
Mini Kalamar Chopito Sepia elegans
Grosser Kalamar Potas Todarodes sagittatus
Klaffmuscheln Almejas Ruditapes spp.
Napfschnecke Lapas Patella spp.
Wolfsbarsch Lubina Dicentrarchus labrax
Miesmuschel Mejillones Mytilos edulis